« S’ils arrivent à fonder leur prospérité sur le développement de l’habitude, les hypermarchés n’arrivent pas à produire de l’addiction proprement dite. Tel n’est pas le cas des casinos, qui sont pensés pour produire une servitude psychologique entièrement construite sur la dépendance qu’engendre la récompense aléatoire. »
Bruno Patino, La civilisation du poisson rouge, p.32